Cela fait des années que je l'ai imaginé et que je l'a fait parce que je ne supportais pas les boulettes du commerce et tous les ingredients douteux dedans
4 blancs de poulet coupé en cube (Puis hachés)
1 demi courgette hachée
1 carotte hachée
1 demi oignon haché
Du persil ciselé
Sel, poivre
100gr de fromage râpé (comté ça donne un super goût)
1 cas de moutarde ou mayonnaise
De l'huile (pour la poelle et légèrement sur la farce pour créer les boulettes à la main)
Une fois que les légumes et le poulet sont hachés,
Mélangez tous mes ingrédients tout simplement.
Faites des boulettes avec vos mains puis passez les à la poêle avec un peu d’huile.
Une fois qu’elles sont assez cuite, créez une sauce dans votre poêle (sauce poivre, moutarde, tomates etc..)
Recette postée le 7 avril 2022 sur Instagram (2019 sur l’ancien blog)